我前两天才开始搞偶像请就位的食谱研发，本来以为超简单，结果一上手就后悔了，太烧钱了，简直是砸锅卖铁都跟不上节奏。
先说说我为啥开始搞这个
我是个大粉丝，看到偶像们在节目里吃那些高级美食，馋得不行，就想自己复刻出来试试看。起头儿很简单，买了点新鲜食材，什么进口牛排、现摘的蔬菜，一篮子下去小几百就没了。可做出来的东西跟节目里差十万八千里，不是味道不搭就是颜色不对，折腾了两三回，就光食材费浪费了两千多块，心疼得我直跳脚。这样下去，我一个月工资都得搭进去，更别说还想着分享给粉丝们看了。
中间过程，乱糟糟的摸索省钱路
实在忍不住了，我开始绞尽脑汁想法子省钱。起先，随便在网上搜省钱攻略，学人家用冷冻食材或低价货，结果效果更差，味道怪怪的，材料又浪费了一堆。折腾了两天，我气得差点放弃，可想想初心，还是硬着头皮继续。之后我拉了个小清单，从自己的厨房开搞：翻出冰箱里吃剩的半根红萝卜、两片蔫了的生菜，又跑到楼下小超市，专挑快过期的打折菜下手。
慢慢上手后，我试着自己种点便宜玩意儿，阳台空花盆种了点葱蒜香菜，浇水浇了几天居然长出来了；再去批发市场囤货，一次买一大包基础调料，省掉零头税钱。这中间我掉坑不少次，比如第一回种菜浇多了水，菜苗死一半，或者买批发错买了大袋过咸的盐，结果还得重新试配比，但好歹摸着石头过河。
私藏的三个绝招
熬过一个多礼拜，我真琢磨出些省大钱的套路，跟大家伙儿分享这三大技巧：
- 技巧一：剩菜剩饭变神器别老扔东西，冰箱里吃不完的菜叶子、肉渣渣全捡回来重新料理，比方说上次半块鸡肉加剩米饭做炖饭，省钱不说味儿还顶呱呱。
- 技巧二：阳台种点小东西花个十块八块买葱蒜种子，自己养起来，用水管浇水养个把月就够用一阵子，省去市场天天跑钱。
- 技巧三：打折期批发扫货盯准超市或批发市场打折日子，一次抱走一堆基础货，像米面油酱这些，囤那儿慢慢用，省多税钱又省时间。
整场搞下来，我原来研发一个食谱动不动上千块，现在靠这招只用小几百就搞定，省得我手软。最重要的是，东西照样拿得出手，粉丝点个赞，我还能多试几道新菜，一箭双雕的爽事儿！