开始瞎折腾
昨天翻柜子发现过年剩的半瓶飞天茅台，老婆骂我败家子。灵光一闪！茅台+巧克力这不得香迷糊了？直接抄起瓶子冲进厨房开整。
第一次翻车现场
不锈钢盆怼上两千克巧克力币（超市打折囤的），隔水小火慢熬。瞅着巧克力化得差不多了，直接拎起茅台瓶咣咣往里倒。好家伙！白气唰地窜起来，茅台味混着焦糖味直冲脑门！手一抖倒了小半杯，盆里巧克力直接给我表演“豆腐渣工程”，咔嚓结成一块块疙瘩，还冒泡！得，全废了。
血泪教训：热巧克力不能直接怼高度酒！
偷学酒心糖邪招
瘫沙发上刷手机看酒心糖教程，人家用糖壳锁酒精！拍大腿！翻箱倒柜找出冻冰块的硅胶模具，小格子刚好塞硬币大。重新化了一锅巧克力，这回学乖了：
- 巧克力浆温度降到摸着不烫手
- 茅台倒进喷油瓶里（对，浇花那个）
- 小勺子刮巧克力糊满模具内壁，放冰箱速冻五分钟
结果你猜怎么着？拿出来刚用喷瓶“滋”两下茅台，巧克力壳直接溶了！酒混着巧克力汤流了一案板。淦！
厨房变化学实验室
急眼了！找出蒸锅架在灶上，茅台倒进小碗搁架子上，下边烧水用蒸汽加热。酒精味熏得我直眯眼。蒸了半小时酒面下去一小截，剩了个碗底。拿筷子蘸点一尝——茅台那股酱香更冲了，但没那么辣喉咙。原来酒精蒸发了，光剩香味！
邪门思路突然打开：取个雪平锅，剩的茅台全倒进去，小火咕嘟！守着锅拿温度计死盯——70度就关火！凉透了闻着像浓缩香水，棕黄色酒浆稠得挂勺。这下能跟巧克力玩了！
终极流水线作业
重新熬化巧克力，凉到40度左右，把茅台精华液拌进去。嚯！深褐色液体飘着金灿灿的酒花。冻好的巧克力半球壳排兵布阵，吸管滴茅台浆进去，半滴就香得打喷嚏。两片壳子一合，手指捏着边转一圈封口，放凉了跟买的一样！
掰开一颗看：巧克力层薄得像纸，里头酱色酒浆颤悠悠的，抿一口直冲天灵盖！前后数了数模具：小米粒大的方块冻了10板，每板200格。茅台只用了200ml不到（剩半瓶蒸发浓缩的），整整出2000颗！装盒时老母亲冲进来吼：“拿茅台喷香水可还行？！” 我赶紧塞她嘴里一颗... 现在她在找那半瓶酒藏哪儿了。