前几天在家吃水果时，我盯着剩下的苹果核发愣，这玩意儿平时都扔掉了，多浪费。我琢磨着，要不试试看能不能吃？网上一查还真有人做，就决定亲自上手弄弄看。今天正好实践完，给大家唠唠我的经历，保证简单粗暴，一看就会。
先准备果核这事儿
我一早去水果摊买了几斤苹果、杏子还有桃子，平时常吃的都整来了。回家后，我边削皮边吃，特意把果核单独攒起来。洗洗刷刷搞了半天，那些果核粘乎乎的，挺烦人，我就用清水搓了好几遍，泡在盐水里消毒，沥干了晾着。整个过程不难，就是磨时间，得耐心点。
做法一：煮成果核茶当饮料
头一个法子是煮茶喝。我挑了苹果核和桃核，扔进锅里加水开火。水开的时候闻到一股味儿，酸不拉叽的，还有点涩。煮了三五分钟，我怕煮烂了，就关火滤掉渣子。倒出来抿了一小口，意外地清爽，带点微甜。再加点蜂蜜调调味，整个下午当凉茶喝，贼解渴。
做法二：晒干磨成调味粉
第二招是弄成粉儿来调味。我把剩下的杏核铺在阳台晒着，太阳大的时候晒了两天。干透了硬邦邦的，我拿个杵子敲，一开始费劲的，磨了半天才碎。弄成粉末状掺进面粉里，拌到粥或者面条里试试。比我想的香多了，有股坚果味儿，还能提鲜。
做法三：直接烤着当小零嘴
第三步是简单烤着吃。烤箱预热到180度，把桃核铺在烤盘上，不用涂油直接推进去。我搁那儿盯着看，生怕烤焦，等了约莫10分钟，果核冒泡泡了就行。拿出来冷却后咬一口，脆脆的像炸花生米，就是别多吃，容易上火。
做法四：拌沙拉加点口感
接下来是拌凉菜用。我挑了煮过的苹果核，切成细碎块儿。拌沙拉的时候抓一把进去，跟生菜黄瓜混一块。刚开始觉得怪怪的，吃多了倒是不错，嚼起来咯吱咯吱的，比放坚果实惠多了。
做法五：煮果核酱蘸馒头
一个办法是做酱蘸着吃。我把果核全都扔小锅里，加水慢熬，捣捣捣成糊糊状。熬到黏糊糊就放糖调味，尝了一勺甜滋滋的，拿馒头一蘸。比超市买的酱省钱，味道还足。
折腾完这五招，我发现果核真不是废物，省吃俭用挺实用。就是有点费工夫，得勤快点清洗处理。以后家里吃水果，我铁定不浪费了，大家伙儿试试，别被那些花里胡哨的技巧吓到，家常玩意儿简单就